Dokumentarfilm von Valentin Thurn, 2011, 88 Minuten
Bei den Recherchen zum Film kam Valentin Thurn zu haarsträubenden Ergebnissen: jeder zweite Kopfsalat und jede zweite Kartoffel wird schon auf dem Acker aussortiert, da sie der offiziellen Norm nicht genügen. Jedes fünfte Brot wird entsorgt.
Allein in Deutschland werden jährlich 20 Millionen Tonnen Lebensmittel weggeworfen. Das sind 500.000 LKW-Ladungen – in einer Reihe würden sie von Berlin bis Peking reichen!
Unser achtloser Umgang mit Nahrungsmitteln verschärft den Hunger weltweit – denn durch unsere Nachfrage steigen die Preise auf den Agrarmärkten. Und der Lebensmittelmüll ist für rund 10 Prozent der Klimagase verantwortlich. Eine Halbierung des Lebensmittel-Mülls wäre in etwa so klimafreundlich als würde man jedes zweite Auto stilllegen!
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„Taste the Waste“ — Der Trailer from tastethewaste.com on Vimeo.
Anschließend Filmgespräch mit Heidrun Franke (Verbraucherzentrale Brandenburg), Stefan Kreutzberger (Buchautor "Die Essensvernichter") und Jutta Schlott (Schriftstellerin), Moderation: Ulrich Frohriep (Schriftsteller)
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