Kräuterbier und Traditionen, nur noch wenige kennen die Ressourcen, die vor der eigenen Haustür liegen. Wir können wir Traditionen pflegen und verbreiten? Wir wollen in diesem Rahmen zusammenkommen, um über die handwerkliche Tätigkeit hinaus über eine große Problematik der Region zu sprechen, die Abwanderung insbesondere junger Menschen. Anhand des Bier Brauens mit Kräutern, die in der Region in Hülle und Fülle vorhanden sind, sollen Menschen miteinander ins Gespräch kommen und gemeinsam über die Möglichkeiten in der Region nachdenken.
In Zeiten des demografischen Wandels bewegen uns die Fragen: Was bleibt? Was können wir überliefern? Warum geht Wissen verloren? Was haben wir schon mal gekonnt - und haben die Möglichkeiten dann vergessen?
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